Aarhus ist die gastronomische Hauptstadt Jütlands.
Die drei Restaurants "Frederikshøj", "Gastromé" und "Domestic" haben die neue nordische sowie die französische Küche im Angebot und zeichnen sich durch ihren klassischen, modernen und experimentierenden Charakter aus.
Michelin Bib Gourmand. Der Michelin-Guide vergibt auch den "Bib Gourmand", der in diesem Jahr an zwei Aarhuser Restaurants geht. Die Würdigung wird für gutes Essen zu angemessenen Preisen ausgesprochen.
Außer den Sternen und der Auszeichnung "Bib Gourmand" wurden im Guide Michelin Nordic Cities 2019, in dem nur die allerbesten Restaurants Nordeuropas empfohlen werden, mehrere Aarhuser Restaurants gewürdigt.