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Restaurant Frederikshøj
Zwei Sterne Restaurant in Michelins Nordic Guide 2022. Das Restaurant Frederikshøj gehört - nicht zuletzt wegen des anerkannten Starkochs Wassim Hallal - zur absoluten Elite der dänischen Gastronomie. Restaurant Frederikshøj erhielt zum ersten Mal zwei Sterne in "Michelin Nordic Cities 2022" - wo er seit 2017 jedes Jahr einen Stern erhalten hat.
Zwei Sterne im Michelin-Guide 2022
Die Küche des Restaurants repräsentiert die moderne Kochkunst auf höchstem Niveau. Dabei wird größter Wert gelegt auf Dynamik, Vielseitigkeit und Innovation, wobei kompromisslos das perfekte Gericht, der gute Geschmack, die besten Zutaten der jeweiligen Jahreszeit sowie der kürzeste Weg vom natürlichen Ursprung der Lebensmittel bis auf den Tisch im Mittelpunkt stehen.