Guide Michelin Restaurants in Aarhus
Foto: Restaurant Domestic
Das gastronomische Niveau in Aarhus ist außerordentlich hoch. Nicht weniger als vier mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants platzieren wieder Aarhus in der obersten Liga der Gatsronomie - und in 2024 wurde Restaurant Frederikshøj zum zweiten mal mit zwei Sterne bewertet.
Michelin restaurants
Aarhus ist die gastronomische Hauptstadt Jütlands.
Die vier Restaurants "Frederikshøj", "Gastromé", "Domestic" und "Substans" haben die neue nordische sowie die französische Küche im Angebot und zeichnen sich durch ihren klassischen, modernen und experimentierenden Charakter aus.
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Restaurant Frederikshøj
Zwei Sterne Restaurant in Michelins Nordic Guide 2024. Das Restaurant Frederikshøj gehört - nicht zuletzt wegen des anerkannten Starkochs Wassim Hallal - zur absoluten Elite der dänischen Gastronomie....
Restaurant Gastromé
Auch Aarhus ist auf der Michelin-Karte vertreten: das Restaurant Gastromé gehört zu den Aarhuser Restaurants, die sich wieder mit einem der begehrten Michelin-Sterne schmücken können und erhielt den M...
Restaurant domestic
Restaurant domestic ist mit einem Stern im Michelin Nordic Guide seit 2017 ausgezeichnet worden. Im Restaurant stehen einfache Gerichte aus Rohwaren der Region im Mittelpunkt. Sämtliche Zutaten werden...
Restaurant Substans
Bei Restaurant Substans steht die entspannte Gourmetmahlzeit im Mittelpunkt. Das Restaurant wurde erneut im Jahr 2024 mit dem renommierten Michelin-Stern im Michelin Nordic Guide ausgezeichnet. Hier k...
Michelin Bib Gourmand
Michelin Bib Gourmand. Der Michelin-Guide vergibt auch den "Bib Gourmand", der in diesem Jahr an drei Aarhuser Restaurants geht. Die Würdigung wird für gutes Essen zu angemessenen Preisen ausgesprochen.
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Restaurant Pondus
Restaurant Pondus am Aarhus Å ist das Schwesterrestaurant des Michelin-Restaurants Substans und ihre Antwort auf eine dänische ökologische Bistro-Küche. Auch Restaurant Pondus ist in Michelin's Nordic...
Restaurant anx
Das Mittagsrestaurant anx in Aarhus erhielt erneut den Bib Gourmand im The Michelin Guide Nordic Countries 2024, der an Restaurants vergeben wird, in denen man eine gute Mahlzeit bekommt.
Michelin Green Star
Auch ausserhalb Aarhus
Die grünen Sterne (Michelin Green Star) werden an Restaurants verliehen, die sich besonders für Nachhaltigkeit einsetzen und beispielsweise auch gegen Lebensmittelverschwendung kämpfen.
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Restaurant domestic
Restaurant domestic ist mit einem Stern im Michelin Nordic Guide seit 2017 ausgezeichnet worden. Im Restaurant stehen einfache Gerichte aus Rohwaren der Region im Mittelpunkt. Sämtliche Zutaten werden...
Restaurant Hærværk
Das Restaurant Hærværk wurde mit dem Michelin Green Star 2024 ausgezeichnet, der an Restaurants vergeben wird, die sich besonders für Nachhaltigkeit einsetzen. Die Speisekarte wird hier täglich auf de...
Restaurant Moment
Das Restaurant Moment in Djursland ist ein nachhaltiges Fine-Dining-Restaurant, das sich auf die hauseigene Produktion und die Auswahl der Zutaten auf der Grundlage wissenschaftlicher Zusammenarbeit i...
Restaurant Molskroen
Molskroen ist sehr reizvoll gelegen, mit Aussicht auf das Meer und dem Nationalpark Mols Bjerge im Rücken. Auch im Jahr 2024 wurde Molskroen erneut mit dem Michelin Green Star ausgezeichnet.
