VisitAarhus

White Guide Denmark

Gönnen Sie sich eine Mahlzeit in einem der im White Guide Danmark gewürdigten Aarhuser Restaurants. Hier finden Sie ganz neue Einrichtungen, sympathische Klassiker, ambitionierte Bistros, gemütliche Gasthöfe und alle Top-Restaurants mit den sprichwörtlichen gastronomischen Erlebnissen.

Julefrokost på Restaurant Gastromé i Aarhus
Foto: Kasper Hornbæk

Was ist White Guide und wer steht dahinter?

White Guide ist der führende Restaurantführer Skandinaviens und ein wichtiger Akteur in der Entwicklung der Gastronomie und Restaurantkultur in der Region. Der Führer bewertet und hebt die besten Restaurants hervor, basierend auf Qualität, Kreativität und Gesamterlebnis – mit Fokus auf Essen, Service und Atmosphäre.

Hinter White Guide steht eine schwedische Organisation, die 2005 den ersten Guide in Schweden herausgab. Seitdem hat sich das Konzept auf die gesamte nordische Region ausgeweitet, und White Guide hat sich heute als angesehene Stimme und Maßstab in der nordischen Gastronomie etabliert.

Ihr White Guide für Aarhus

Restaurant Substans
Foto: Restaurant Substans

Restaurant Substans

Bei Restaurant Substans steht die entspannte Gourmetmahlzeit im Mittelpunkt. Das Restaurant wurde erneut im Jahr 2025 mit dem renommierten Michelin-Stern im Michelin Nordic Guide ausgezeichnet. Hier können Sie solides Handwerk und ökologische Zutaten von lokalen Produzenten genießen.
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Restaurant Gastromé
Foto: Gastromé

Restaurant Gastromé

Auch Aarhus ist auf der Michelin-Karte vertreten: das Restaurant Gastromé gehört zu den Aarhuser Restaurants, die sich wieder mit einem der begehrten Michelin-Sterne schmücken können und erhielt den Michelin Nordic Guide 2025.
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Restaurant Frederikshøj
Foto: RAISFOTO© Restaurant Frederikshøj

Restaurant Frederikshøj

Zwei Sterne Restaurant in Michelins Nordic Guide 2024. Das Restaurant Frederikshøj gehört - nicht zuletzt wegen des anerkannten Starkochs Wassim Hallal - zur absoluten Elite der dänischen Gastronomie. Restaurant Frederikshøj erhielt zum zweiten Mal zwei Sterne in "Michelin Nordic Cities 2025" - wo er seit 2017 jedes Jahr Sterne erhalten hat.
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Restaurant Domestic
Foto: Samantha Fotheringham

Restaurant domestic

Das Restaurant domestic ist ein Gourmetrestaurant, das im Michelin Nordic Guide 2025 erneut mit einem Stern ausgezeichnet wurde. Genießen Sie das köstliche Essen von Domestic in der gemütlichen Mejlgade im Herzen von Aarhus.
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Restaurant Bavn im Lighthouse
Foto: Adam Mørk

Restaurant Bavn im Lighthouse

Im Restaurant Bavn können Sie sich mit einem schmackhaften Mittagessen, einem köstlichen Abendessen und einer beeindruckenden Auswahl an erfrischenden Getränken verwöhnen lassen. Sie können sich für das Restaurant im 44. Stock entscheiden oder in den 1. Stock gehen, wo auch die Brasserie Bavn mit kulinarischen Erlebnissen auf Sie wartet.
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Restaurant Hærværk
Foto: Restaurant Hærværk

Restaurant Hærværk

Das Restaurant Hærværk wurde wieder mit dem Michelin Green Star 2025 ausgezeichnet, der an Restaurants vergeben wird, die sich besonders für Nachhaltigkeit einsetzen. Die Speisekarte wird hier täglich auf der Grundlage des saisonalen Angebots erstellt und es besteht eine persönliche Verbindung zu allen Lieferanten.
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Restaurant MØF
Foto: @moefmadbar

Restaurant MØF

Das Restaurant MØF in Aarhus lädt zu einem saisonalen Genusserlebnis mit Fokus auf frische Zutaten und nachhaltige Weine ein – mitten in der kulinarischen Szene der Stadt.
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Fischgericht im Restaurant ET in Aarhus
Foto: Søren Gammelmark

Restaurant ET

Genießen Sie ein köstliches Menü im Restaurant ET in Aarhus, das im The Michelin Guide Nordic Countries 2025 mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet wurde. Hier trifft authentische französische Essens- und Weinkultur auf dänische Kreativität in einem geschmackvollen und gemütlichen Ambiente.
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