White Guide Denmark
Gönnen Sie sich eine Mahlzeit in einem der im White Guide Danmark gewürdigten Aarhuser Restaurants. Hier finden Sie ganz neue Einrichtungen, sympathische Klassiker, ambitionierte Bistros, gemütliche Gasthöfe und alle Top-Restaurants mit den sprichwörtlichen gastronomischen Erlebnissen.
Was ist White Guide und wer steht dahinter?
White Guide ist der führende Restaurantführer Skandinaviens und ein wichtiger Akteur in der Entwicklung der Gastronomie und Restaurantkultur in der Region. Der Führer bewertet und hebt die besten Restaurants hervor, basierend auf Qualität, Kreativität und Gesamterlebnis – mit Fokus auf Essen, Service und Atmosphäre.
Hinter White Guide steht eine schwedische Organisation, die 2005 den ersten Guide in Schweden herausgab. Seitdem hat sich das Konzept auf die gesamte nordische Region ausgeweitet, und White Guide hat sich heute als angesehene Stimme und Maßstab in der nordischen Gastronomie etabliert.
Ihr White Guide für Aarhus
Restaurant Substans
Das Restaurant Substans wurde erneut im Jahr 2025 mit dem renommierten Michelin-Stern im Michelin Nordic Guide ausgezeichnet. Hier können Sie solides Handwerk und ökologische Zutaten von lokalen Produzenten genießen.
Restaurant Gastromé
Auch Aarhus ist auf der Michelin-Karte vertreten, und das Restaurant Gastromé gehört zu den vier Aarhuser Restaurants, die sich wieder mit einem der begehrten Michelin-Sterne schmücken können.
Restaurant Frederikshøj
Restaurant Frederikshøj erhielt zum zweiten Mal zwei Sterne in "Michelin Nordic Cities 2025" - wo er seit 2017 jedes Jahr Sterne erhalten hat.
Restaurant domestic
Im Michelin Restaurant domestic stehen einfache Gerichte aus Rohwaren der Region im Mittelpunkt. Restaurant domestic ist mit einem Stern im Michelin Nordic Guide seit 2017 ausgezeichnet worden
Restaurant Bavn im Lighthouse
Genießen Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis im Restaurant Bavn in Aarhus – hoch oben im Lighthouse mit Panoramablick über die Stadt und die Bucht. Gastronomie, Ausblick und Atmosphäre der Extraklasse.
Restaurant Hærværk
Das Restaurant Hærværk wurde mit dem Michelin Green Star 2025 ausgezeichnet, der an Restaurants vergeben wird, die sich besonders für Nachhaltigkeit einsetzen. Die Speisekarte wird hier täglich auf der Grundlage des saisonalen Angebots erstellt und es besteht eine persönliche Verbindung zu allen Lieferanten.
Restaurant MØF
Das Restaurant MØF in Aarhus bietet saisonale Küche mit regionalen Zutaten und erlesenen Weinen. Jeden Monat eine neue Speisekarte – in gemütlicher Atmosphäre im Herzen der Stadt.
Restaurant ET
Das Restaurant ET ist ein Ort, an dem authentische französische Speise- und Weinkultur auf dänische Kreativität in einem geschmackvollen Universum trifft und wo Herzen für guten Service, Qualität und Erlebnisse schlagen.