Kalø Bio-Hofladen
Direkt am Eingang zum Nationalpark Mols Bjerge auf Djursland befindet sich Dänemarks einzige ökologische Landwirtschaftsschule – die Kalø Økologisk Landbrugsskole. Hier, mitten in der Natur, werden die ökologischen Landwirte der Zukunft ausgebildet. Zum Schulgelände gehört auch der dazugehörige ökologische Hofladen.
Lokal erzeugte Produkte
Im Kalø Bio-Hofladen können Sie alles kaufen, von frischem Gemüse bis hin zu einer großen Auswahl an Fleisch, Apfelsaft, Brot, Delikatessen und anderen Bioprodukten aus Djursland. Viele Produkte stammen aus der eigenen Produktion der Schule, aber auch von anderen Bio-Produzenten aus der Umgebung. Das Angebot an Bioprodukten im Hofladen richtet sich nach der Saison.
Kalø Ökologie
Der Bio-Hofladen von Kalø ist die Heimat von „Kalø Økologi“, einem Zusammenschluss lokaler Bio-Erzeuger. Mit stetig wachsendem Ehrgeiz strebt dieser Erzeugerverband danach, noch mehr Talente einzubeziehen. Die Produkte im Sortiment sind biologisch und spiegeln den Gemeinschaftsgeist wider.
Der Hofladen befindet sich im Molsvej 38. Er ist das ganze Jahr über für den Verkauf von Gemüse, Fleisch und Lebensmitteln geöffnet, und zwar täglich von 8-18 Uhr.
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