Die Brauerei Grauballe Bryghus
Die Brauerei Grauballe Bryghus ist eine Kleinbrauerei, die 2002 auf einem stillgelegten Landgut außerhalb der Stadt Grauballe in der Nähe von Silkeborg gegründet wurde. Das Ehepaar William Frank und Else Birk gründeten dort eine kleine Brauerei, bei der Qualität und Handwerkskunst im Vordergrund stehen.
Heute befindet sich die Brauerei in Silkeborg und braut immer noch nach denselben handwerklichen Grundsätzen, die die hohe Qualität des Bieres gewährleisten.
Sie können einige der preisgekrönten Biere von Grauballe Bryghus probieren, wie Honey Gold, Forårsbock, Sort Sol, Juniper Stout, Dark Christmas.
Alle Biere sind unfiltriert, um den großartigen Geschmack zu bewahren.
Die Brauerei kann nach Vereinbarung besichtigt werden. Der Laden ist jeden Freitag von 12:00 bis 17:00 Uhr geöffnet, wo man die Biere vor dem Kauf probieren kann.