Stillers Coffee
Im Herzen von Aarhus findet man die Kaffeebar Stillers Coffee. Sie liegt etwas versteckt in einem Hinterhof an der Klostergade im alten Aarhuser Quartier Latin, wo sich einst eine Schokoladenfabrik befand.
Kaffee von Weltklasse
Hier sind die alten handwerklichen Traditionen, versehen mit einem Touch Modernität, in der ästhetischen Umgebung einer Kaffeebar bewahrt worden. Und, was vielleicht noch wichtiger ist, es wurden eine Kaffeerösterei, eine Kaffeeakademie und eine Kaffeewerkstatt hinzugefügt, wo man die Transformation des Kaffees von der Beere bis zum Inhalt in der Kaffeetasse beobachten kann.
Woher kommt eigentlich der Kaffee?
Great Coffee bezieht seinen Kaffee aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt. Jedes Jahr importiert Great Coffee direkt die in Kooperation mit den Kaffeefarmern der Herkunftsländer entwickelte Kaffeeernte. Auf diese Weise gelingt es, den besten Geschmack des Kaffees hervorzubringen. Die Qualität des Kaffees wird gemeinsam mit den Kaffeefarmern kategorisiert und bewertet. Dies ist nur durch eine längere Kooperation mit den verschiedenen Farmen möglich.
Jede Kaffeesorte wird individuell entsprechend den einzelnen Röstprofilen geröstet, so dass die lokalen geschmacklichen Charakteristika zum Vorschein kommen. Im Shop von Great Coffee werden frisch gerösteter Kaffee sowie Zubehör für den Hausgebrauch angeboten.